Perles et Paddock Montant:$25.00 “Jeffrey Finkelstein is the boy

“Jeffrey Finkelstein is the boy wonder of bread

and charcuterie from local favourite Philip Viens

"Nous sommes une petite boite à café située à Montréal qui travaille ensemble avec 49th Parallel Roasters de Vancouver

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Perles et Paddock Montant:$25.00 “Jeffrey Finkelstein is the boy"Je sais que j'aurais vraiment aim aimer, parce que c'est beau, parce que la cuisine de Paddy Cheang est franchement crative et bien ralise. Et parce que la philosophie de la table est intressante: du local et encore du local, du saisonnier, du frais. Le tout sur fond cratif actuel puisque plusieurs plats sont vgtaliens, sans gluten et sans produits laitiers, tout fait dans les exigences du moment." Marie Claude Lortie, LaPresse, 03 novembre 2017